ひき肉を使った肉じゃが。 里芋の煮っころがしとかいう意見もありますが…。 確かにそう言われてみればそうだけど…でも、これは肉じゃが！ 一番だいすきなレシピ本（とてもおいしい居酒屋のご主人が監修されている）の肉じゃがをベースにしているので、異論は…