今日いただいた、ミニ懐石の一品。冷やし鉢というのかな？薄味の煮物。冷たいし、切り子硝子の器も涼しげで、夏らしい。味は、まー、普通の…普通に美味しい…という感じでしたが、赤い海老と、揚げ茄子、薄ピンクの練りもの、白い里芋。そこに固めに湯がいた…
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