写真の色は悪いけど…。

今日いただいた、ミニ懐石の一品。冷やし鉢というのかな？薄味の煮物。冷たいし、切り子硝子の器も涼しげで、夏らしい。

味は、まー、普通の…普通に美味しい…という感じでしたが、赤い海老と、揚げ茄子、薄ピンクの練りもの、白い里芋。そこに固めに湯がいたオクラの緑が鮮やかで綺麗！
写真の再限度が低いのが残念ですケド(>_<)

やっぱり、お料理は彩りが大事ですねぇ…。動画撮るとき、盛り付けも良く考えなくては！