秋刀魚を三枚におろすと、中骨についた身が勿体ない…。 かき集めてつみれとかにしちゃっても良いのですが、手っ取り早く揚げてみました。骨までバリバリ食べれるから、Ca摂れるし生ゴミも増えない！なんて素晴らしいのでしょう。 以前盛大にはねた記憶がある…