食パン１回目。

お待ちかねのホームベーカリーがとどきました♪
とりあえず、取説に従って焼きましょう。
【6/16の配合】

• 水220ml（本当はスキムミルク大さじ1もいれる）
• 砂糖大さじ２
• 塩小さじ1/2（本来は無塩バター＋塩小さじ１）
• 有塩バター10g
• 強力粉300g
• ドライイースト（赤サフ）小さじ１

やっぱりミルクや卵を入れた方が、美味しそうな色合いになるんだろうなぁ。
でも、焼きたてパンはふわっふわ。なのになんとも言えないしっとりさと弾力。
なによりも、お腹の減る、ほのかに甘い、良い香り！四時間半待った甲斐があります。（日付変わる直前ですが…）
明日の朝はどうやって食べようかな〜♪軽くレンジ？トースト？バター？ジャム？うーん、悩ましい！