丸パン１回目。

【6/13の配合】
強力粉：200g
砂糖：小さじ２
塩：小さじ1/2
有塩バター＋サラダ油：小さじ２
ドライイースト（赤サフ）：3g(小さじ1)
水：130cc

まだHBは届いてないけど、材料は買いにいってしまったので、手ごねパン。
パンを作るの15年ぶり！（小学生のころ一時期はまった…。）うまく焼けるかなっ？
【配合】有塩バター使用なので、塩の配合は少なめに。下のエントリのどれとも違うレシピになってしまった（^^;5g単位のアナログ秤なので、大さじ/小さじで量れるレシピに従ったほうが良さそう。
【焼き時間】オーブンの予熱は220℃設定。パン生地を入れてから190℃に設定しなおし、15分焼きました。