きのこうどん。

昨日、えのきが安かったので、のこっていた舞茸と共にきのこ煮、というか自家製ナメタケにしておきました。
それと、茹でたうどんを合せるだけ。
まあ簡単。
お湯さえ沸けば、10分でごはんに辿り着けます。

付け合わせには、温かい豆腐、しらす、きゅうり（お皿から溢れそうなので、アグレッシブに配置して攻撃的な盛りつけに）、わかめのサラダ。ミニトマトはお皿にはいらなかったので単品で。